●1.2気圧105℃でごはんをかき混ぜ続ける大沸騰圧力IH ●好みやメニューに合わせて、白米が6通りに炊き分けできる ●【見てるセンサー】で炊飯の変化を細かく検知 ●おいしさ8層+耐久性3層の【W銅11層厚釜】を採用 ●操作部が55℃傾斜だから、押しやすい、見やすい ●本体天面には、汚れをふきとりやすい「チタン汚れんコート」を採用
仕事で炊飯器の商品説明をしてますが、炊飯器のメーカー技術差を思い知らされた一品。 この機種は、玄米のビタミンＥ２０％アップと料理対応ですが、料理目的ならば、料理量の問題も有って１升炊きをお勧めしています、肝心の炊飯は内部露出センサーで一合炊いても変化が無い為に、安心して説明が出来ます、 超音波は１０分で芯まで吸水と、蒸らしに超音波スチームででんぷんをブドウ糖に変えます。 付属のレシピブックには「パン」の記載が有りませんでした、メーカに確認を取った所「美味しく無いから」と、鍋の直接発熱で発酵が巧く出来が理由、相当味に自信を持っている様子です。